♡濃厚水切りヨーグルトクリームと、胡桃とドライフルーツたっぷりベーグルdeあさごはん♡ 2016年07月30日 おはこんにちわ♪昨日は、少し前から仕込んでいたベーグルを朝から焼き上げました^^発酵種入りです♪先日、義母さんがKALDIにて生くるみやミックスドライフルーツをたくさん買ってくださったのでね♪それをたっぷり使ってみました♪ぎゅうぎゅうに入ってます(*´∇`*
自家製酵母ベーグルとチョコリュスティックde幸せ朝ごはん♡ 2016年06月26日 こんにちわ~~~!!!今日は、6時くらいから今の今までず~~~っとキッチンでばたばたしてました^^;笑朝からパンを2種類焼き上げて・・・♪帰省中の旦那さんごはんストックや、月火分のメインおかずのストックなど作ってました♪♪ さてさて今日は、私以外み~~ん
フランスパンとベーグルのハイブリットぱん。 2016年04月28日 こんにちわー(≧∇≦) おとといの話ですがまたまたベーグル焼きました(≧∇≦) 今回は久々に、フランスパンベーグル! 加水多めで気泡を抜かぬ
アンパンマンぱんと、セサミベーグルで朝ごパン。 2016年04月18日 おはようございますo(*>▽<*)o い、いや 公開時刻が朝なだけで 実は実は、今真夜中ですo(*>▽<*)o笑 1時を回ったところ。 最近、
練りゴマ入り香ばしベーグル♡ 2015年06月26日 こんにちはーヾ(@⌒ー⌒@)ノ今日はこれから検診~~歩いてすぐの病院なので雨でもまぁokです( ̄▽ ̄)今日はね朝からベーグル焼きましたよ(*>ωじゅんじゅんさんの記事見てたら食べたくて(*≧艸≦)冷蔵発酵してたので午前中のどこかで焼こうかなくらいのゆるい気持ちでいた
甘酒酵母deベーグル&カンパーニュ★ 2015年04月07日 こんにちわ(*>ω前回の記事すっごーく読みにくくてすみませんでした>_<というか、いつも読みにくすぎてすみませーん((((;゚Д゚)))))))が、、、よかったらお付き合いくださいね(((o(*゚▽゚*)o)))先日の玄米甘酒、、、めちゃくちゃフル活用してる我が家。母が焼きおにぎりを作
ヨーグルト酵母ベーグルdeあさごぱん♡ 2015年01月30日 おはようございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ今日はさむいですね(>人<;)近所のスーパー行きたいけど悩みますなぁ´д` ;またまた先日、ヨーグルト酵母消費のため焼きました∞*’ω`∞)ノ冷蔵発酵でじーっくり♡焼きたてはつやつやだったんですが朝起きたらそこまでつやつやじゃなく
ヨーグルト酵母のライ麦ベーグル♡ 2015年01月25日 おはようございます(*>ω早起きしてベーグルやきましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ久々に仕込んでおいた酵母ちゃん(*>ωいい感じだったので昨日のうちに仕込んで冷蔵庫で発酵させて待機してもらいました(*≧艸≦)詰まったベーグルが最近好みなので!二次発酵なしです♡成形、茹で、焼成
チョコくるみベーグル♡ 2014年12月18日 こんにちわー(((o(*゚▽゚*)o)))先々週のことですが笑ベーグルをやきました(*>∀ココアとくるみをたっぷり入れたベーグルです(*>ωふんわりめに、、、♡加水多め♡発酵長め(*>∀なかなか美味しいそうな感じに焼きあがりテンションあがります♡なんとなく気になっちゃう裏側(*≧
プレッツェルベーグル♡ 2014年12月09日 こんにちわ(((o(*゚▽゚*)o)))ここ連日パンというかベーグルを焼きまくりました(*≧艸≦)その一つです。重曹水で茹でてクープを入れて焼成!濃い色とパックリクープが可愛い!プレッツェルベーグル(((o(*゚▽゚*)o)))先日の色薄いベーグルと中身は一緒なのですが食感や見た目は真
具だくさん~♡レーズンクルミベーグルdeプレートランチ♡(*´∇`*) 2014年12月06日 おはようございます~最近・・・・・明け方の夜泣き??朝泣き??が・・・・@@;ここ数日毎日です;;おっぱいのみながらも泣きます・・・・抱っこするともっと泣きます・・・置いても泣くので、ある程度飲ませてからベッドに寝かせると泣きながらも寝ます・・・・こてっ
ハロウィン(*^o^*)パンプキンベーグル(レシピあり) 2014年10月31日 こんばんわ~♡今日もねどうにかどうにか・・・・寝かしつけ成功です(*´∇`*)ということで、更新~(#^_^#)今日はハロウィンってことでパンプキンベーグルを焼きましたよ(*^o^*)このベーグルは二次発酵なしなので乳幼児がいてもぱぱっとできちゃいます!!HBでささっとで
ホワイトチョコの豆乳ベーグル(レシピ 2014年09月06日 こんばんわ(^o^)/今日はほんとうにクタクタです;_;朝から里帰り後の事を考えてシミュレーション。炊事、洗濯、掃除そーれーとーbakgng!おもてなしランチ!って、ちょーっとやりすぎました;_;+育児はきついわ今すぐにでも寝たいのですが、、、、抱っこして寝かしつけ
黒ごまベーグル♪ 2014年08月31日 こんにちわ(^_-)-☆きのうは、みんないたし暇だったので旦那さん来る前にベーグル焼きました(*^^*)ベーグルは発酵に時間かからないし簡単なので!と思ったのですが、、、予想外の授乳によりあわあわヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3茹でてたら泣き出してあわあわヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3ふ
変形型!レーズン酵母の塩レモンヨーグルトベーグル♪ 2014年08月09日 こんにちわぁ~♪今日はまたベーグルを焼きました~笑夫婦2人の生活と違って焼いてもすぐになくなっちゃうのでねぇ~といいますかね、、、^^;わたし、天然酵母元種の使用方法がわからないのでベーグルかカンパーニュしか作れません(笑(クックパドみればいいのですが、
レーズン酵母de2種のベーグル♪ 2014年08月06日 こんにちわ♪早く使い切ってしまいたーいってレーズン酵母でベーグルをまた焼きました^^wプレーンとブラックペッパーチーズの2種類♪冷蔵発酵もしてじっくりです^^高温で鉄板も余熱して~~♪ぱりっと!!チーズはまきこみ、上にブラックペッパーを♪でもね、、、ストレ
★レーズン酵母ベーグルdeお昼ごはん★ 2014年08月04日 こんにちわー*いつだか仕込んだレーズン酵母。いつの間にやら出来たので中種も仕込み、、、無事完成していたので、、、明け方から発酵させてベーグルにしてみましたー検診後、ぜんぜんやる気しなかったのですがね~_~;気が少しでも紛れたかな。全粒粉入りです。そんなきょうの
ヨーグルト酵母のベーグルちゃん♪ 2014年07月09日 ベーグルを焼きました^^ようやく完成したヨーグルト酵母・・・ちょ~~~元気ですぷくぷくふくらんだ、ライ麦入りの生地です(#^_^#)分割~~成形~~ケトリング!!!2次発酵なしで十分のこの生地、、、大好き(*^o^*)いいかんじにやかがってニヤニヤ(ΦωΦ)ふふふ・・・
♪♪またまた!!ヨーグルト酵母ベーグル♪♪ 2014年06月21日 (^~^)ヨーグルト酵母で・・・また焼きました~~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:継ぎ足して育て続けるのがあれだったので(^ε^)使い切っちゃいました~~~(*^o^*)今回は鉄分強化の目的でプルーンエキスを配合しました(((o(*゚▽゚*)o)))お砂糖の代わりに入れた程度ですがねぇ。焼く前
5年ぶりのリベンジ!?笑 ヨーグルト酵母deベーグル* 2014年06月17日 こんにちわ~~^^きょうは~~~きょうは~~~~お待ちかね!!><ヨーグルト酵母のベーグルを焼きました!!!ヽ(*´∀`)ノむかーし失敗してからぜんぜん手つかずだった自家製酵母でしたが・・・・・^^;あれこれ、Lihui師匠に相談して(笑5年ぶりのリベンジ(笑(
(134kcal)全粒大麦シリアルdeミニベーグル★(レシピ) 2014年06月15日 おはようございまーす♪♪今日は、サッカー!日本戦ですねぇ~~~~!!^^楽しみにしている人いっぱいいるのでは??(わたし、スポーツ観戦するより自分がやりたい!!思ってしまう人なのでそんなに興味が沸かない・・・^^;)10時頃になったら旦那さんを起こして私
3日前から!!??イースト1gでつくる!湯種中種ベーグル♪ 2014年06月05日 ベーグルを~~焼きました(´▽`)♪今日のベーグルは、、、特別。。!!妊婦さんのお友達にあげる約束していたので・・・・愛情を込めて(きもっwww)イースト1gでつくるベーグルです(*´∀`*)♪これ、3日もかかりました@@;仕込み1日目・・・・・湯種入りの中種
3日間熟成♪幸せ~ソフトベーグル・・・♪ 2014年05月18日 こんにちわ・・・・・(*^_^*)喉の痛み、、、随分よくなりました!^^がしかし、、、咳が全然止まらないので夜中寝れないほど苦しくて@@;旦那さんに「寝ながら唸っていたよw」って(笑そんなこんなでしたっっ(*´∀`*)笑薬が効き過ぎるのも胎児への影響が・・・恐ろしい
♪たっぷり胡桃のふんわり全粒粉ベーグル♪ 2014年05月02日 こんにちわ~^^今日はひさびさのベーグルの日。昨日の夜から仕込んですこ~~~しのイースト菌で作ってます。バゲットやベーグルみたいなリーンな生地のパンは小麦の味が大事~面倒ですがじっくり発酵すると旨味成分がぐっと増すのでやめられません~(*´∀`*)♪(*^_^*)!