鱈のムニエルとキノコ餡掛け豆腐＊ : ✳︎そらのおうちカフェごはん✳︎

こんばんわぁ～～( ´▽ ` )ﾉ

今日は、仕事の合間に皮膚科へいってきました・・・・

顔中にじんましん( ´･_･｀)

もぉ～熱もっちゃって熱くって・・・

今もだめ；；

ステロイド塗ってもだめだぁ～＞＜

なんでだろう＞＜

病院では・・・「あせも」の疑いをかけられたｗえっ汗かいてないしｗはぁ( ´･_･｀)

そんな今日のメニューはお魚です♪

冒頭の写真。

メニューは＊真鱈のムニエル（バターしょうゆ）

＊春菊と油揚げのサラダ＊豆腐のきのこあんかけでした＾＾

鱈に塩コショウをふって１０分放置し洗い、

キッチンペーパーなどでよく水分を取る小麦粉をまぶして

オリーブオイルで焼くカリッと焼けたら、

鱈は出して、フライパンにバターと長ネギ、醤油を適量加えてじゅっっっとしたら完成です＊

仕上げに葱を振りかけます～

こちらは、春菊！！

生の春菊のサラダって意外においしいですよ～

のっけたのは、サイの目に切った油揚げにチーズをぱらっとそれを、レンジでチン!

チーズだけだとカリカリで美味しいけど、カロリーが気になるので油揚げで嵩増し♪

それをちらして、粉チーズと塩コショウでいただきます♪

※おこのみでシーザードレッシングをかけても◎ですが、カロリーあがります！ｗ