今日の「あさイチ！」見た人いるかな～～？？？



絶品たまごかけごはんっての紹介されてて・・・・


それがめちゃくちゃ美味しそうだったので

やってみました(´∀｀)♪




見てない人のために・・・・

作り方載せますね＾＾♪




卵白と黄身を分ける。

あつあつのご飯に卵白をいれよくかき混ぜる。

↑ふわふわになる。

中心に黄身をのせておこのみでお醤油をかける。



これだけ（笑



こうやって、卵黄の部分だけ食べたり・・・

混ぜてみたり～～～～♪





とにかく、なんかめっちゃ美味しいの！！！！！！




美味しいお醤油で食べたから余計に美味しい～～～( ´ ▽ ` )ﾉ




これ、

ちょーーーーーーおすすめです(*ﾟ▽ﾟ*)！！！！！！




私のハートにクリティカルヒット！！！(≧∇≦)



ぜひやってみてくださいね♪






って、
放送見てさっそくやってみた人いるかな～～？？(´∀｀*)ふふ

＊おかず３種もり（春の肉じゃが、ナスとトマトのお浸し、レンコンのはさみ焼き）




ちょこちょこ盛りぃ～～♪

＊春の肉じゃが



節約節約って言ってるとジャガイモ率増えません？^_^;

適当に作ってしまったのですが・・・・

だいたい写真の量（２～３人前）

新じゃが大きめ２個、新玉ねぎ１／２個、豚挽肉５０ｇ、春キャベツ１／６玉

で、つくりました♪

ひき肉を粗めに炒めて・・・

皮をむいて一口大に切ったじゃがいも、水１００ｃｃ、めんつゆ大２、砂糖大１、醤油小１、生姜などを適当に入れて


１０～１５分くらい煮て、、、、、


最後に千切りにした春キャベツと新玉ねぎをいれてささっと３分くらい火を通しました。


味付けは、かなり適当なのでお好きな肉じゃがのレシピを参考にしてくださいね（笑）

想像通りおいしかったです♪

春ーーーって感じで（笑

↑
どんなかんじだｗ

＊ナスとトマトのお浸し



これは、ごま油入のポン酢醤油に浸しておいただけなのですが

盛り付けをお花っぽくしてみました＾＾





覚書のためcookpadにも載せておきました（笑）


簡単かわいい～花♪茄子とトマトのお浸し＊ by mariybis

薔薇にしやすい茄子の切り方も書いたのでよかったら、覗いてみてくださいね（笑

＊茗荷のお味噌汁




余ってたので茗荷を。。。。

お豆腐と油揚げも入ってます。


前の職場の事務さんが茗荷のお味噌汁大好きって言ってたな～


会いたいな～って思いながら食べました！


そしたら、偶然LINE来てﾋﾞｯｸﾘ(°д°)！！





美味しい～(´∀｀)！！

＊レンコンのはさみ焼き




１００ｇの挽肉があって、、、、

肉じゃがには５０ｇ使って、余らせて残りの５０でお弁当用に♪



混ぜ込んでるのは、小葱１わ、生姜チューブで５ｍｍ、片栗粉小１／２、塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ・・・・・


レンコンを5ｍｍスライスにしてす水につけてあく抜きし、
よく拭いてから片栗粉を軽くまぶして

種をのせてぎゅーっと挟んで

また片栗粉をよくはたき・・・・

ごま油を敷いたフライパンで両面５分づつやきました♪

仕上げに、醤油、砂糖、お酢、豆瓣醤、酒を合わせたものをからめました♪




３個作れるので、1個は私の夕飯に♪

２個は明日のお弁当です(^-^)！！！！

ってことで、


旦那さんの夕飯のメインは必然的にこれではないです（笑



じゃじゃじゃーーーん！！！！

沼津産の金目鯛の干物。


これ、先日義母さんが買ってくれたのです(^-^)♪





私は塩分も高いし、水銀とかあんまり良くないっていうので、

旦那さんに食べてもらおうと思います＾＾





脂のってます！！って書いてあった～！


おいしそうだなっ(*´∀｀*)！！






ということで、今日のお夕飯でした～＊





旦那さんもたまごかけごはんやるかな？？




いちおう教えてあげようっと～(^-^)
（きっとやらないけど）





ではでは(o・・o)/



お昼寝しちゃったので・・・・

夜のお散歩いってきまーす(^-^)

(o・・o)/♪