ベーグルを～～焼きました(´▽｀)♪
今日のベーグルは、、、特別。。！！
妊婦さんのお友達にあげる約束していたので・・・・
愛情を込めて（きもっｗｗｗ）
イースト１ｇでつくるベーグルです(*´∀｀*)♪
これ、３日もかかりました＠＠；
仕込み１日目・・・・・湯種入りの中種♪
すんごい硬いので、、、HBは絶対使えませんーーー＞＜
手ごねってほんとつかれるうぅぅーーー＞＜
仕込み2日目 本種を仕込み・・・♪
６時間おきにパンチをいれて
発酵を調整してみました・・・・♪
仕込み３日目
数回ベンチタイムをとりつつ・・・・・
成形＆焼成～～～(≧∇≦)！！！！
ようやく。。。。。ってかんじ・・・。
なんか成形ブサイク気味＾＾；
とじ込みあまくなっちゃったし！！！
スチームも入れて、高温でバリッと焼いてみました＾＾
焼きたての、パリパリパリーーーーっていうこの音。
たまんないっす。うん。
天使の声っていうらしい。。。笑
自画自賛きもｗｗｗ(*≧ｍ≦*)ぶ
明日の朝は、ラムレーズンのやつサンドして食べれる！！！(≧∇≦*)
旦那さんは、ラムレーズンNGかもだけどきにしないｗｗｗ
半分こしていただく予定です(≧∇≦)！笑
はぁ。。。。。疲れた(o´Д`)=з
そのほかにも焼成時期を今日に合わせて、
作ったのでした。笑
どれも２～３日かかるやつ！笑(≧∇≦)きゃー
テンションあがるよねこうゆうの。
それは、明日のお楽しみ更新にします～～～(*´∀｀*)
あぁ。今日は１５０％うごいたぞ！！
夕飯作りたくないぞ！！！(´∀｀*)笑
ちょっとお昼寝したいな。。。笑
(´-ω-`)♪
そうそう・・・・・
お弁当記事にたくさんのコメント！！！！！
でもって、LINEなどに水切りヨーグルトのやつやったよ～～ってお言葉の数々・・・・・(´；ω；｀)
一緒にハマってくれるお仲間が増えるってなんか
めっちゃ嬉しィィィ～～～(；´Д｀)！！！！！
きっと、これからもレパートリーがどんどん増えていく予感(*´∀｀*)
（ほかの人が増やしてくれる予感）
↑
他力本願ですみませんm(_ _)m
ちにみに、、、、今気になってるのが、りょうりょさんの練乳入りのやつ！
明日は練乳入りにしよ～～っと(≧∇≦*)
たのしみがいっぱい・・・・♪
みなさんのブログへは、
また後ほど遊びに行かせてもらいますね！！！！
すごい眠たいので・・・・・
いったん、ねてしまおうと思います＞＜笑
コメント