こんにちわーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

昨日の夕飯、、、

のまえに！

びっくり(OvO)

産後2ヶ月で再開してしまいました(･･;)

悪露ではないですたぶん/ _ ;

暫くらくな予定だったのですがね(･･;)

はぁ。

さて。

★鶏胸肉と厚揚げのクリーム煮


2人分

鶏胸肉 1枚

砂糖 小1

厚揚げ正方形の絹揚げ1枚

塩胡椒

小麦粉 適量

玉ねぎ 1/2

エリンギ 大1本

豆乳（牛乳 100cb

生クリーム 50cc

鶏がらスープの素 小1
 

岩塩  的

あらびきコショウ 少々

★作り方★

鶏胸肉は皮付きでもokですが、私はとります。

それをそぎ切りにし砂糖をもみこみます。

そこ塩胡椒、小麦粉をふるい（厚揚げも）オリーブオイルを熱したフライパンで軽く焼きます。

いったん取り出して、さっと洗ったフライパンにオリーブオイル、みじん切りの玉ねぎ、食べやすく切ったエリンギを加え軽く炒めたら豆乳、生クリーム、鶏がらスープの素を加えます。

焼いておいた肉と厚揚げを戻して一煮立ちしたら観戦です❤︎

厚揚げでボリュームアップです(OvO)

★レンチンポトフ

じゃがいとも  2個を半分カット

にんじん1/3本を縦に四当分カット

玉ねぎ 1個を半分カット

水 150cc

コンソメ 小2




レンジ800wで8ふん、

600wで10～12分。



そのご、お湯150ccを加えるだけです(OvO)

水半量だと火の通りが早いヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

★卵のマヨチーズパン粉焼き★

名前の通りです～(*>∀<)ﾉ))★

そこへ、アンチョビソースを。

これ、うんまぁヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

★にんじんピラフ


先日のお弁当の残りですー

（記事→＊カフェ風なおべんとう＊）


2合炊いてあったので！

★ごぼうとさつまいものペペロンチーノ


オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクと炒めてアンチョビソースも隠し味に入れたのですが

他のお野菜と違ってごぼうは香りが強いのでアンチョビが

負けました∑(ﾟДﾟ)笑

ごぼう！つよい！

ってことがわかったところで

以上でーす(*>∀<)ﾉ))★

今日もお弁当のついでに夕飯の作ったのでいいかんじです❤︎

ではでは(*>∀<)ﾉ))★