こんにちは♡

久々にボロボロなわたし笑

昨日はなんだか、寝るたびに怖い夢を見てしまって(^^;;

怖くて怖くてねれず笑

4時から起きて、撮り溜めたTVを見ながらぼーと笑

からの～～ふとベランダを見たら、バジルがわさわさ(*>ω<*)

そうだ。ベーグルを焼こう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

★ふんわりバジルベーグル★6個

強力粉 300g

はちみつ 大1

塩 4～5g

水 170g

オリーブオイル 10g

ドライイースト 小1

フレッシュバジル 20～30枚をみじんぎり

ベビーチーズ  適量

HBで10分捏ねて。

分割、15分ベンチ、成形、20分発酵、ケトリング

230度で7分→200度で10分ほど。

ちなみに、私のおすすめの冷蔵発酵や、湯種ベーグルのレシピは過去にまとめてみたので

良かったらどうぞ♡ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

↓

私の好きなベーグルまとめ∞*’ω`∞)ﾉ

今日は義母さん家にいくので

二つだけチーズを巻き込んでお土産です∞*’ω`∞)ﾉ

二つしかあげないのかよ笑

私は基本的にサンドイッチがすきなので巻き込みなしで٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ふかふかです(*>ω<*)

今回は時短ですが、、、

バジルの風味がよくておいしいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

程よいふかふか感とパリパリクラストがたまらん♡

からの～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

今日のランチ

★車麩の卵とじ丼


（二人分）

車麩中くらいサイズ  3～4枚

鶏がらスープの素 小1

片栗粉 適量

ごま油 大2

お好みの野菜（ネギや玉ねぎがおすすめ） 

今回は、長ネギ 1/2本

玉ねぎ 1/4個

人参 少々

★

砂糖、醤油  各大1

ほんだし 小1/3

水150cc

ML卵 2～3個（卵2個の時は閉じる前につゆを少し減らして）

カイワレ 適量




【作り方】

車麩を戻してよく水を絞って食べやすい大きさにカットする。

満遍なく鶏がらスープの素をふりかけ揉み込んでなじませたら、ビニール袋にいれて満遍なく片栗粉をまぶす。

ごま油をよく熱し、麩を両面キツネ色に焼く。（多めの油で揚げ焼きにするとより美味しいです）

いったん取り出して、切った野菜に★を加えて5分ほど煮詰める

焼いておいた麩を加えたら強火にして溶き卵を満遍なく回しかけ、火を止めて蓋をする。

30秒ほど蒸らしたら、ごはんにのせて、お好みでカイワれや、小葱をちらす。

食べごたえをつけるために、麩をかりっと焼いて一工夫しています( ´ ▽ ` )ﾉ

旦那さんにも好評でしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

やすあがりだし、乾物は重宝しますね∞*’ω`∞)♡

からのむすめごはん。

豆腐ハンバーグカレー
ほうれん草ミルクスープ
ばな～～～な～～～♪

スープがすごーく気に入ってくれて

容器ををもってごくごく飲んしまいました(^◇^;)

そのあとはバナナとカレーを同時に口に入れてました(^◇^;)

え！バナナカレーっておいしいの？(^◇^;)

美味しかったそうで

ペロリと平らげ足りないと騒ぎ、ミニミニバナナですが1本ぺろりでした(^^;;

バナナはタンパク質が多いため

たくさん食べるのは良くないみたいなんですが

ミニサイズだしいいかなぁとあげてしまったんですが

ごはんも100g以上ペロリだったので

食べ過ぎだなぁ(^^;;

けれどもその分めちゃくちゃよく動いてるからまぁいいかヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

さーて。

40分運転したら

寝不足すぎて気持ち悪くなってしまった(^◇^;)

ばあばにあおちゃん託して、昼寝させてもらいましょ～