あつーーくて、苺が無いこの季節らしい
涼しいケーキを作りました
北海道産のメロンが半額になっていたので飛びつきまして笑
夕張ではないんですがね中々お高いやつを、、、
と言うのはね、
7月11日は兄の誕生日です〜
三十路になりますが、バリバリアルバイターで、実家に1人で住んでますです
その辺、あれこれ問題はあるんですが笑
あおちゃんにいつもプレゼントをくれる兄なのでね(*^^*)
お返しに、ケーキを作ることに
(なんだかんだ毎年作ってますが笑
毎年のことなんですが、7月の兄のお誕生日には昔から『メロンケーキ』と決まっていてね
母が作るのは、こんな感じか
ドームのUFOケーキです
母のは見栄えはそんなに凝りませんが
昔から食べている味なので懐かしいし、甘さ控えめで大好き
そもそも私のケーキ作りの原点はそこから来てるんだろうな〜
と、思うと、、、
将来、娘たちも興味を持つのかな??
なんて妄想してみたりする今日この頃です
笑
話は戻りますが
最近ねぜーんぜんケーキを作ってませんでしたので
気合を入れて、下段からレシピを練りました
シートスポンジを焼いて、、、
下から、レアチーズ、メロンババロア、メロンゼリーと3層にしました(*^^*)
一晩冷やし固めて
デコレーション
わー笑
絞りが最悪です笑
上から見ると最悪です笑
絞りながらいろんな迷いが出てきてしまいましたー笑
そもそも、実家には口金が全然なくて
泣
星形すらないのに、ビミョーなサイズのバラだけありました(;゜0゜)笑
そしてなぜか絞り袋だけは大量に
そんなこんなでこんなデコレーションです笑
まぁいいよね
ホワイトチョコのデコレーションしようか悩んだんですが
くどくなるので止めました〜
嘘です
テンパリングに見事に失敗〜
(温度計なくって笑
ってグダグダすみません笑
とりあえず、切ってみました
わかりにくいのでもう一枚
濃厚レアチーズ、メロン果肉入りババロア、メロンジュレ
固さも悪く無いかな
オレンジのメロン、、、
ケーキにするのやだな〜って思ったんですがそれなりに綺麗な色になってホッ
や、でも、、完熟すぎた
上のトッピングメロン、だいぶ柔らかい
もう少しシャリっとしたメロンが私は好きかなぁ
少し余ったのでゼリーだけのも作れましたよー(*^^*)
まだ食べてません、、、どうかなぁ〜?
レシピは別記事にて自分用に覚書を残します
さてさて
今日はアンパンマンミュージアムにきてまーす(≧∇≦)
ではでは♡
コメント
コメント一覧 (2)
おいしそう♡
パエリアもケーキも
パンも、、、
もうなんでも出来ちゃって
本当尊敬ですヽ(^ω^)ノ
ってお久しぶりです。
アメブロの時に何回かコメントしてました♧
覚えてないか(笑)
アンパンマンミュージアム!!
いいですねぇー
暑いのでお気をつけください☆
覚えていますよo(*>▽<*)o
お引越ししても見ててくださって嬉しいです(≧∇≦)
アンパンマンミュージアム、めっちゃ暑かったですが楽しかったですo(*>▽<*)o