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こんばんわ(((o(*゚▽゚*)o)))



今日も朝から体操教室などてわバタバタしておりまして( i _ i )




やっと更新できました(((o(*゚▽゚*)o)))笑




まずは今日のお弁当をさくっと紹介します*:・(*´ω`pq



★洋風肉味噌丼
★出し巻き卵
★きんぴらごぼう
★小松菜のニンニク炒め
★よだれ鶏
★かぼちゃの煮物
★黒豆
★水キムチ





となりましたー(((o(*゚▽゚*)o)))







今年も、水キムチの季節かなぁ、、、と作ってみました(*^^*)


りんごたっぷりです*:・(*´ω`pq






それから洋風肉味噌。






茄子と筍ごろごろ♡洋風肉味噌♡』
 
・ニンニク(すりおろし)   一欠片
・豚ひき肉(あいびきでも)    250g

・茄子    中サイズ2本ほど
・水煮たけのこ    150gほど

・合わせ味噌   120g
・トマトケチャップ 山盛り大2
・中濃ソース  山盛り大1
・砂糖 大2と小1
・水    100g(1/2カップ




茄子は角切りにしたら塩をかるく振ってしばらく置いておく(5分)水にさらして塩を洗い、よく絞って笊にあける








フライパンを熱し、肉とニンニクを炒める

しっかり火が通ったら、野菜も加えてよく炒める

合わせ調味料と水を加えて水分が飛ぶまで(*^^*)





シャキッとした筍とトロリン茄子が美味しく食べ応えあっていいですよ(≧∇≦)






今日のお昼♡丼にしました(*^^*)



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※お箸とか置き方乱雑で笑










おいしかったですー*:・(*´ω`pq











ケチャップ入りなのでお子さんも食べやすくて

体操の後我が家へ寄ったママさん用に出したら








一緒に食べたお子さんもお気に入りだったようです*:・(*´ω`pq

(子供達はパンなど食べてもらう予定だったのですがね(((o(*゚▽゚*)o)))笑











そうそう。









肉味噌、、、本当にアレンジ仕放題なんですよ。













例えばですが


★焼いたかぼちゃと肉味噌、チーズでドリア風  


★筍ではなくひよこ豆や大豆をいれてアレンジも


★肉味噌そうめん

★かるく焼いた厚揚げにチーズとのせてレンチン!



★肉味噌➕レモン(塩レモン)ちょいたしで根菜炒め


★グリル野菜や揚げ野菜と合わせたオシャレ丼

★肉味噌ピザ


★レタス包み


★中華麺にきゅうりと乗せて、炸醤麺風に


★焼きそば、焼うどんの味付けに


★お好み焼きの具としてIN



★ふろふき大根のトッピング






などなどかなりアレンジききますよ(((o(*゚▽゚*)o)))




春巻きの具、おにぎりの具なんかにもおすすめ!







ちなみに、













アレンジ無しの基本のご飯に合う洋風肉味噌レシピはこちら→【洋風肉味噌でかぼちゃドリア】





麺類に合う具沢山肉味噌はこちら→【具沢山のピリ辛肉味噌とアレンジ色々】












さーてさーて


明日も朝早く予定が(≧∇≦)




ではでは(*^^*)