★かる～い♡米粉のさくふわクッキー★【小麦・乳不使用】
【約２０枚】【１枚につき卵白２ｇ相当】【１枚につき卵黄１ｇ相当】

・波里お米のミックス粉（お菓子用）・・・・・・・１００ｇ
（または、製菓用米粉９０、コーンスターチ１０、BP小１/２）
・オリーブオイル（サラダ油など）・・・・・・・・・・５０ｇ
・全卵L・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個（６０ｇ）（卵黄２０、卵白４０）
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｇ
・バニラオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

すべてを混ぜる

スプーンですくって１ｃｍの厚さになるように軽く手で形を整える
（１個１２ｇで計って作ると２０枚と少し余りが出ます）

１７０°で２０分焼きます


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かるくてふんわりさっくりな小麦みたいな卵クッキーです＾＾




今日から、あおちゃんに卵白をあげようと思ってね！！！


きっちり計って作りました＾＾


クックパッドで全卵クッキー無いかな？？

と探してみたのですが・・・・


なっかなっか無いのね(;´▽｀A``




なので

レシピはﾁｮ～～～適当にやってみたんですが



そしたら、想像以上にふんわりさっくりしてて（笑



これはレシピ残すしかないなと思ったわけでした(^▽^



あおちゃんのアレルギー経過ノートにもメモしておかなきゃね＾＾



ちなみに、、、、様子をみつつ２個食べれた。・・・


ということは



卵白４ｇ相当クリア！ということかな？？？？



加工品はやはり食べやすいのよね＾＾






いまさらですが・・・・・


卵白１個分って、、クッキー全部食べないとじゃんね(^▽^;)

どんだけカロリー取らせるんだｗｗｗ





こんなことしていたら、アレルギーが治るころには

見事におデブちゃんになってそうだわ(＞▽＜;; 









ケーキもいいんだけども、火入れ加減がなんか怖いな～

卵白の経口免疫療法で・・・・お勧めのもの。。。ありませんか？？(;´▽｀A``







そうそう



あおちゃんのばかり作ってたらパパが拗ねてしまうので






米粉のココアケーキも作りました＾＾



米粉スイーツにあまり興味の無いパパですが、これは

米粉っぽくないね！！？？？んまい！！！！！っとびっくりしていらっしゃいました⊂((〃￣ー￣〃))⊃ やった～




レシピは午後にでも＾＾




ではでは♡