前記事にも書いた通りですが！笑
バゲットに挑戦してましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
これは1代目。
ねちねちでかちかちでオイリーに（ ; ; ）
美味しくない訳ではないんですが
後引く油感に惨敗でした笑
からの。
配合を変えつつリーンな生地にし、、、
バゲットの様にパンチ3回！！
米粉はガス抜きがめちゃくちゃ大変！笑
少しだけ大きな気泡？亀裂？笑
表面がきれいになるように、30秒だけ茹でてみたんですが
おかげでベーグルみたいなムチムチにはならず薄皮パリパリに♡
味も香ばしくかなり美味しくできましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
大きさは12～13㎝×6～7cmのミニミニちゃん。
持ってみるとめちゃくちゃ軽い！笑
カロリーは160kcalほど。
（ご飯1膳ぶんですね笑）
ということでお昼ごはんたーいむ♡
こんな感じで鳥はむやアボカド、クリームチーズと。
クリームチーズがイモムシみたいですみません(^◇^;)
もちろんサンドイッチにして(๑✧◡✧๑)
雑やな笑
いただきまーす♡
うまーい(๑✧◡✧๑)
ちなみに
またもや、不思議な図。
米粉パンを食べるノンアレ母と
小麦パンを食べるアレっ子
★かぼちゃサンド
★イチゴサンド
両方うっすらクリチをぬりました～★
完食！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
最近ね、大人用のスプーンやフォークを欲しがります(^◇^;)
お箸まで(^◇^;)
思いの外、麺類もごはんもお箸の方がよく救えてて(^◇^;)
早いけど子供用のお箸買ってみようかな？(^◇^;)
さてさて
前生地の5代目米粉バゲットの断面ですが
なかなか悪くない！(๑✧◡✧๑)
味も美味しかったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
けども、、4代目の方が美味しいかな？
う～～ん。わからん笑
とりあえず、米粉100でも小技を駆使すれば大した材料無しでバゲットもいけましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
あ、バゲット風ですが(^◇^;)
コメント
コメント一覧 (2)
私も米粉ともっと仲良くなりたいな～‼
私もそらさんを見習ってお料理を頑張らなくちゃ。