どうも

ご無沙汰気味です、、、


お引越しがなんとか終わりましたがまだまだ現状復活には至らず


特にキッチン周りはひどい



が、しかし子供がパンを食べたがるので焼きましたー








カンパーニュと、、、レーズンパンと〜〜






からのもう一つ



バゲットはサイリウムを使っています

食パンは高加水パンのふわふわパンです



高加水パンといっても有名なサクミ先生の高加水とは全うものなんですよー




今回、新たな実験をしていたところ、、、

とても興味深い化学変化を発見しまして



ふふふふ








実は二つの実験を同時に行ったので何がどう働くのか個別にやらねばですが




落ち着いたら天然酵母もやりたいし



楽しみがいっぱいです