✳︎そらのおうちカフェごはん✳︎

簡単レシピ、ちょっと凝ったレシピ、盛り付けを可愛く、、、などなど色んなことに挑戦しています＾＾

2016年01月

今日はこーんなケーキを作ってみまして٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ふんわりしっとりな濃厚チョコケーキに濃厚ガナッシュをサンドしたケーキヾ(＠⌒ー⌒＠)ノお隣は酒粕パウンド。お友達やパパさんに試食してもらったところ。米粉なんて全然わかんない！！(๑✧◡✧๑)と言ってもらえてp

おはようございます(*´∇｀*)今日も暖かそうな陽気の静岡県♪♪♪ぽかぽか気持ちがいい～～～～(*^o^*)そうそうリピしてくださる方がめ～～～～～っちゃ多くて(*^o^*)なかなか作れぽ数が伸び悩んでいたこちらのレシピ♪じわりじわりと着まして！あと１人で１００人みたいで

昨日は寝る前に黒ごまたっぷりの米粉ぱんを焼きまして最近は蓋をして焼いてるんですがね蓋をしなかった場合のパウンド型がこんなんでしたし次回からは蓋をやめようか？あるいは量を増やしてもっと上までくる四角い角食を目指すかなやんでます～～笑  今日はすこしだけ気泡あ

こんにちはヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ今週はね、旦那さん風邪でごはん食べれなかったり飲み会？立食会？なんかでお弁当もいらなければ夕飯もいらないことがおおく娘と自分の分が中心になってました～～とりあえず、ささみをたくさん買ったので筋を取り、重曹、塩、砂糖を少しづついれ

こんにちはp(*＾-＾*)qこの記事？（研究？）は勝手にシリーズになっております♡お暇でしたらシリーズがありますので覗いてみてくださいね(๑✧◡✧๑)まだ載せてませんがまだ続きがあるんです(๑✧◡✧๑)②【小麦・卵・乳（場合によって）】不使用の絶品チョコレートケーキ

ベーキングパウダーをほとんど使わず、グルテンフリー、卵不使用でふんわりもっとりしっとりしたチーズ蒸しパンをつくってみたくなりましてp(*＾-＾*)qもちろん。豆乳を泡立ててますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノどうにか試行錯誤して。できました～～！レンジでもできないことはないんで

今日はこれからお友達のおうちでいまさらですが「コウノトリ」鑑賞です！現在娘のお昼寝から起きて来るの待ち!!笑寝ている間にお部屋のお片付けしたかったのに笑一緒にねてしまいました＞＜ま、いっかｗいくらねても眠くて仕方がないし体調も悪い～ＰＭＳかな・・・・泣それ

大変遅くなりまして（ ;  ; ）年始からと区切ってしまいましたがお返事をさせていただきましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノたくさんのコメントやイイね！いつも本当にありがとうございます(๑✧◡✧๑)唐揚げ♡と、またまた米粉シフォン。ベーキングパウダー半分にしてみるの巻NEW !201

こんにちはヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ今日は娘が寝てる間に唐揚げを作りましたp(*＾-＾*)q2度揚げしてますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノサクサクじゅーしー♡ほんのり甘めの我が家の唐揚げさんです。レシピは過去記事→★私も、過去記事見ながら作ることお多いんですが探すのがいつも大変(^◇^;)ノ

こんばんわ～(*´∇｀*)連休・・・・・同じマンションの方も車が無い！！！！！みなさん遠出されてるのかな～～～なんて思いつつ・・・！我が家は、年末年始、あまりお買いものをしていなかったので日用品の買い出しに追われて、スーパー、薬局、ホームセンター、銀行、、、

小麦・卵・乳・大豆・ナッツ不使用】癖になる!!!ほんのり塩味のサクほろ酒粕クッキー天板一枚分米粉・・・６０ｇ（今回はカルディーで取り扱っている米粉使用してます。ということで製菓用でなくてもokコーンミール（ナッツＯＫの場合はアーモンドプードル）・・・２０ｇ片栗

前記事の姉妹記事になります！よかったらセットでお試しくださいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノお弁当に、おつまみに、ばんごはんに。なんでもいけます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶「切り干し大根たっぷりのレンコン餅」・戻した切り干し大根・・・・・30g・すりおろしレンコン・・・・・250g・片栗粉

こんにちわ～～～(*´∇｀*)ここ最近、ず～～～～っとお菓子やパン作りにいそしんでおりましたがふとその研究心？？が料理に向きました（笑こそこそと自分の肉じゃがを作ろうと思って笑出来るだけ少ない調味料でしっかり味のこってり肉じゃがができないものかと・・・・それ

こんにちはー(๑✧◡✧๑)今日はパパさんお仕事～～休日出勤お疲れ様ですね。という思いとは裏腹に11時頃から仕事に出かけると聞いていため（笑早起きさせて娘の面倒見てもらいました笑わたし、眠たすぎて起きれなくて、、、確信犯で9時頃まで寝てました笑おかげですっきりぽ

『ほうれん草としらすの練り胡麻和え』ほうれん草・・・1束（一袋しらす・・・50g～お好みで白練りゴマ・・・大1弱すりごま・・・大1砂糖・・・小1★つくりかた★ほうれん草はたっぷりのお湯を沸かし塩小1ほどを加えておきます茎の方からさっと茹で冷水にとってよく絞ります

★鯖の味噌煮缶と切り干し大根のトマト煮込み★フライパンにたっぷりな量・切り干し大根・・・１袋（３０ｇ・にんじん・・・１/３本（お好みで・油揚げ・・・２枚（無くてもＯＫですが入れるとじゅわっとして美味です・カットトマト缶・・・１/２缶（２００ｃｃほど・水・・

こんにちわ～(^▽^)/今日は、急遽ママ友さんをお誘いして娘ちゃん、息子君と一緒に我が家に遊びに来てもらいました(^▽^)近所だし、気楽に来てくれるって本当にうれしい(*´∇｀*)しかも、ジュースまで持ってきてくださって；；用意し忘れていたのでありがたかったです！！！

おはようございます(*^^*)今日は朝からばたばたばた～～～～ですが昨日、親戚のお姉さんにあげた米粉シフォンの感想にテンションあがってしまいました(^▽^)/うれしぃ～～～～！！！！周囲からもなかなか好評の卵不使用シフォンケーキお友達ママさんが紅茶バージョンでも作れ

昨日のお昼ご飯は米粉ベーグルをいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶つやつやもっちりおいしーいです(๑✧◡✧๑)断面はこんな感じでお米のモチモチとした食感の良さがベーグルにはぴったりです(๑✧◡✧๑)美味しくて今日も笑とりはむをサンドして٩(๑❛ᴗ❛๑)۶このほか、あ

お年賀にとおもって、米粉スイーツたべてみたい！と言ってくださるママさん宅へお嫁入りです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶始めてココアバージョンをつくってみました～～(๑✧◡✧๑)スゴイダイズの950mlで作るとね最初は良いのですが段々と泡立ちが悪くなるのでこれは最後の最後の豆乳無

おはようございます(*^^*)今日もぽかぽかと暖かい静岡県・・・・って、、ちょっとあったかすぎでない？？笑洗濯物がよく乾いて嬉しいな(^▽^)/さてさて気が付けばもう木曜日？？ですが今週も常備菜仕込んでおいたのでしたさくっとご紹介させてくださいね＾＾★白滝チャプチェ

おはようございます(๑✧◡✧๑)今日もブログへ訪問してくださいましてありがとうございます！今日もなんとかお弁当できたので更新します(๑✧◡✧๑)★炒飯風炊き込みご飯★具沢山肉団子★春巻き（冷食★二つ折り目玉焼き★しらすとピーマンの甘辛炒め★レンコン、人参と自

米粉のベーグル。久々のチャレンジです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶やってみたかった配合がいくつかありましてねようやくようやく！作りたかったベーグルに近づきましたp(*＾-＾*)q1回めぷっくり膨らんだのですが重たくなってしまいましてあと、急いでてイーストすこし多く入れたらくさ

こんにちわ＾＾本日二回目の更新♪♪今年初のお弁当は今日からの我が家・・・・いつもより早起きしたかったんですが昨日はお掃除というか帰省後のお片付けが終わらなくて寝たのが３時近かったのです！笑掃除、、、いや、ちょっとパンやいたりもしてたけどｗということでこん

こんにちわ～！！！＾＾先日載せました酒粕レアチーズムース♪レシピを早く教えてほしいとお友達からもご要望があり、さっそくレシピを載せたいと思います＾＾男の人にはあんまり？かもしれませんが酒粕がほわわんとかおるムース。甘さはほぼ酒粕のみで作ってもなかなか美味

おはようございま～す(#^_^#)今日から仕事始めの方も多いのでしょうか。主人は年末２９日まで働いていたため今日までお休みで・・残り一日のお休みをゆっくり過ごしたいところですが買い物や親戚の年始のご挨拶回りが終わっておりません(;´▽｀A``けれども昨日は洗濯機を回

今日は、近所の神社へ初詣に。私が通っていた小学校の隣の神社ですが久々に言ったら、妙に商売っ気が出てて焦りました(^_^;)笑それははておき娘も子供みくじをひいていました(๑✧◡✧๑)2人揃って吉！とても良いことが書いてありルンルンしたところですp(*＾-＾*)q逆に主人

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。昨夜は8時寝かしつけして毎年恒例の集まりに参加してまいりました。集まりが良い時は10人を超えるのですが年々すくなくなりつつ笑それでも6人！会えました(๑✧◡✧๑)しかも、みんながみんなもう地元に住ん

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。昨夜は8時寝かしつけして毎年恒例の集まりに参加してまいりました。集まりが良い時は10人を超えるのですが年々すくなくなりつつ笑それでも6人！会えました(๑✧◡✧๑)しかも、みんながみんなもう地元に住ん

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