✳︎そらのおうちカフェごはん✳︎

簡単レシピ、ちょっと凝ったレシピ、盛り付けを可愛く、、、などなど色んなことに挑戦しています^^

2016年01月

   久々にきめ細やかな米粉パンが焼きあがりましたo(*>▽すこし配合の見直しなどを行いやっと定まってきましたヽ(*´ェ`*)ノ  今回はフォカッチャ風にしました(≧∇≦) おいしーーーい( ^ω^ )♡独り占めして娘には母特製肉まんを与えたらこちらか食べたかったようで

 おはようございます(≧∇≦)今週は主人が日曜出勤ということもあり昨日は忙しい一日でしたヽ(*´ェ`*)ノ日曜はさすがにゆっくり過ごしたいなと思い寝かしつけてから2時間以内を目標に常備おかずを作りました。 ★金時豆の甘煮 娘が大好きな甘いお豆さん!本当は黒豆さ

lこんにちわ~~♪今日はね、本当はた~くさんのお買い物をいないといけないのに家族そろっと体調不良でしたぼ~~~っとしていたらなんとこんな時間で・・娘もお昼寝にはいってしまいました><珍しく明日はパパが休日出勤・・・・・こんな時限って・・・です><やる気が

久々に米粉シフォンが焼きたくなり早起きして焼いてみました(≧∇≦)まずまずでしたが前に溢れたのとBPの量で疑問があったのでちょっと弄りましてまづまづの出来ではありましたが・・・・・型から出す前に落としてしまい部分てきに亀裂が/ _ ;奥のやつはかじりました笑な

今日は10時半にお友達が来て一緒にヨーカドーいこうとしていたのにバタバタしすぎてうっかりしてた私(´・_・`)先に行ってもらって、化粧もせずに追いかけました笑そんな日に限ってたくさんの知り合いに会ってしまいました(-_-;)さてさてそんな今日のお弁当★ごてあらポ

こんばんわ~~♪今日はこんな時間!!!笑なんだか初めての常備菜教室でドキドキしすぎて???いや楽しかったのです(ママ友さんだったので)終わった後も娘と遊び過ぎてなんだか眠たくなってしまって娘と一緒に11時近くまで眠ってしまいました~~~~~笑ってことでま

先日のチョコレートケーキのレシピがなぜだかアメンバー記事になっておりました(・・;)メッセで教えて下さった方々、ありがとうございました(・・;)そしてそしてブロ友のむぎちょこさん♡が作ってくださいましたー(*≧艸≦)というか、むぎちょこさん♡にお願いして作ってもらっ

今朝焼いた黒ごまパン。お昼に食べようと思ってましたが早めの夕飯がてらいただきます~加水が多かったかな?ほんのすこししたに溜まってますね(-_-;)それから今日のお昼ねの間には~~結局ロールケーキにo(*>▽米粉シフォンジェノワーズのレシピから粉をどんどん減ら

こんにちわー(〃ω〃)今日は、朝からお買い物ー!ニコニコご機嫌の娘を連れてパパには内緒でランチしちゃった(〃ω〃)笑さてさてそんな今日のお弁当は★唐揚げ★出し巻き卵★野菜の煮物★エリンギのチーズベーコン巻き★ひじきの煮もの今日は余裕があったので娘にもお弁当を

こんにちわ~~~♪今日は早めにお昼を食べさせて娘と公園でさっきまで遊んでいて笑今はどっぷりお昼寝中です(#^_^#)やっと更新できます(#^_^#)けどそろそろ起きそうなのでささっと今日のお弁当は、簡単にそぼろ丼でした^^昨日のお昼もそぼろ丼で~~そぼろよりもね紹介し

 おはようございます(*´∇`*)今日は全国的にちょ~さむい・・とのことですね(情報が軽薄すぎる・・笑静岡の方は天気は良くて日差しは暖かい!それでも寒いです><そんな日は暖かいものを胃にいれたくなりますね~^^ということで、市販のわかめスープの素を使って具だ

引き続きこんにちわ~~~^^なんで書きましたがこんな時間に(-_-;)昨日は、旦那さんのご要望で出来る限りのおつまみを作りました(;´▽`A``急に言い出すもんだからあまりものとか食べようと思ってたものとかもあったりして頭を悩ませてしまいました(しかも給料日前

こんにちは(≧∇≦)今日もたくさんお外で遊んでようやく娘がお昼寝してくれました!!!(#^_^#)ゆっくりお昼ご飯を食べて、、、、最近、というか米粉パン研究し始めてからお昼ご飯は毎食米粉パン!笑パンといってもお米だし米食に違いないけれど(笑栄養が偏らないように、具

今朝は昨日焼いたケークサレであさごはん♡(*-ω-)*´ω`)*-ω-)*´ω`)ふわふわほわほわ♡うまーい(*-ω-)*´ω`)*-ω-)*´ω`)BPや重曹入りとはまったく別のふわふわ感になりますo(*>▽具はなんでも良さそうとはいきません水分の少ない。熱しても水が出てこないものに限り

すこし前ですが、レーズン食パンを焼きましたら~~(*-ω-)*´ω`)*-ω-)*´ω`) 今回は焼くときにバターを塗ったのでこんがり美味しそう(o'ー'o)けどね、その前に失敗f^_^;)レーズンを戻して使ったからかな?加水がおかしくなり失敗でした~~けど失敗しないとこうゆうの

実兄みたいなものなんですが。 豆乳メレンゲベース(豆乳120ml)でも玉ねぎ1/2個ブロッコリー1/4束、たっぷりチーズいけました(*・∀-*)ノ これはまたまた大発見ですね♡ 低温だったので焼き色をつけつかなくてざんねんですが ポイントは水分。とにかく混ぜ込むものは水分の

今日のお弁当、一番美味しいのはごはん?笑昨夜から浸水させておき朝にストウブで炊きました(^○^)おいしいね♡さてさて今朝の朝ごはんはお母さんのシュトーレン!お母さんのシュトーレンは、軽くてでも、ばたーたっぷりでおいしいです(*p'∀'q) 胡桃が入ってるので、娘はパ

こんにちわ♪今日のお弁当です♪★豚肉入りキンピラ★だし巻き卵★ひじき煮(酒粕いり)★れんこんの揚げ漬け★トマトどでかくレンコン(๑✧◡✧๑)2枚揚げ焼きしてね一つはもっと厚切りでした笑味見に厚切りのほをたべてしまいました(๑✧◡✧๑)笑去年も穴が開きそうなくら

光の関係であれですが、本当にふわふわほわほわ。 きめ細やかで口当たり滑らかなアレルギー対応スポンジ、できたー(*≧艸≦) 小麦、卵、乳、ナッツ不使用です。 ホワイトソルガムなども不使用。 とにかく米粉をつかいます。 有名?な40メッシュとも全く違う。製菓用でもはな

おはようございます(#^_^#)今日は朝からとってもHAPPY♪だったのですが、大好きなお隣さんのお子さんが発熱と咳ぜーぜーになってしまったとの報告がありそわそわ><気管支炎ってそんなに急になるものなんですね( ;  ; )ここ数ヶ月、発熱していない娘、、、ですが、

雑な仕事~(^_^;) テンパリングしたくなかったから市販のチョコで。 だれるー!笑 この雑な性格。なんとかならないの。 コツコツ。丁寧に。肝に命じます(なんど誓ったか!笑 でも、きっと。おいしい! はず、、、 中のチョコもココアも美味しいやつだから、、、、 って今年

や~~っとできました~~う。。。うううここまでくるのにどれほどの労力をと妄想をつぎ込んだことか!!!!毎晩よなよなニヤニヤしながら遊んでただけなんですがねwww副材料は片栗粉をほ~んの少し(4g)べーぎんぐパウダーも4gだけいれますがその他は米!!!!!

こんにちわ^^今日はず~~~っとやってみたかったGF(グルテンフリー)のピザに初挑戦でした(#^_^#)初挑戦と言ってもレシピの目星はありまして成形パンという観点から、ベーグルに加水増やして焼いてみよう!米粉100%のベーグル(過去記事はこちら→★(レシピは掲載

特にアレルギーでは無いのですが、気になってたビーガンチーズ。 人様のレシピをみてしまうとどうも後悔することが多いため、自分なりに。 (美味しくなかったとかでなくて自分で考えながら作りたかったって意味で) で、やってみた。 これ、チーズです。 黙って食べたらわか

こんにちわ~~!今日はね、ブロ友の、のんさんの投稿を見てずっとやってみたいと思ってたけど難しそうでやったことがなかったストウブ炊飯に初挑戦しました(๑✧◡✧๑)チキンライスにしたのでそれようにホワイトソースを。牛乳が無かったのと、今朝娘がいつも平気なのに黒

まず、、、、小麦不使用・卵不使用・乳製品不使用で(ただし、乳製品不使用チョコレートを使用の場合に限り乳不使用です)普通に負けないくらい美味しいバレンタイン用ケーキが作れないものか?というところから、試作しています♪私のちょ~~~勝手な自由研究記録(興味の

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