✳︎そらのおうちカフェごはん✳︎

簡単レシピ、ちょっと凝ったレシピ、盛り付けを可愛く、、、などなど色んなことに挑戦しています^^

2013年03月

こんばんわ★本日3回目の更新です(笑というのも、最近ベーグルをひたすら狂ったように作り続けているのですが、、、たまには初心に戻って普通発酵で湯種無しなんて作るのもいいかもと、、、いうことで、最強力粉(スーパーキング)で作りました★焼きがちょっと甘いかも??

今日は、、、ロメインレタスがやす~く売っているのを見てこれはシーザーサラダ作るしかない!って思ってロメインレタスのシーザーサラダを作りました(*'U`*)ロメインレタスのシーザーズサラダ豚肉とセロリのスイチリ炒めレンコンのエスニック焼きトムカーガイ(タイ風ココナ

こんにちわ★今朝作ったベーグルをさっそくお昼に頂きました・・・((∩^Д^∩) 作ったのは、プレーンのベーグルです^^(前回の記事と同じ写真です)今日のランチ海老アボカドのベーグルサンドルッコラのサラダハーブソルトウィンナーいちご(秋姫)海老にマヨと粒マスタード

あれ、、、あれ~~?ツヤピカじゃない@@なっなんでだ・・・・・およよよよ・・・・@@あっ・・・常温発酵30分するの忘れてた・・・原因はそれだけ・・・??( ´・_・`)そしてやっぱり、ちゃんとつながりません(笑どうやったらつながるの。。。@@コツを教えてくださ

こんばんわ★今日はめずらし~~くNIKONを持ち歩いて過ごしました^^(軽いっていてもやっぱり一眼は重いのであまり持ち歩かないです)ということで画質の良い日記をごらんくださいませwそうそう。今日は、カフェでお茶しました^^私は、レモンソーダで旦那は珈琲★

こんばんわ^^今週は残業ばっかりでしたぁぁぁけれども金曜^^一週間で一番気持ちのいい日です★なので旦那さんが帰ってくるまで1時間あったのでいろいろとフル活動してご飯をつくりました★★オーブンで作る手羽元唐揚げ★~フライドチキン風~★カニカマとエリンギのこ

おはようございます^^読者登録やコメントやぺたいつもありがとうございます^^感謝しております今日は、、、金曜日( ≧Д≦ )うれしい・・・・そんな今日のお弁当。★昨日のハンバーグの残り弁当★昨日の残りのハンバーグ(チーズのせ)サフランライスエリンギのベーコン

こんばんわ~~~('-'*)今日はあまりにも仕事が大変で涙目wトイレに行ったらなんと不正出血;;排卵出血かな・・?ホルモンバランス崩れまくっているようです( ; ロ)゚ ゚@ちょっとでも気持ちを紛らわしたいのでちょっと色々と考えながらお料理してみました;;今日のご飯。ロ

おはようございます!!暖かいコメントいつもありがとうございます('-'*)ブログは私の憩いの場です(笑←30分カーヴィーダンスを朝からしました^^体がぽかぽかしてます('-'*)今日はなんだかすんごいタンがでます鼻声、、、もしや、、、花粉症!!??いやいやいやいや違

こんばんわぁぁぁぁ・・・今日はぐったりです。。。定時から2時間はんくらい残業して、それでも色々あって電話で仕事して今に至ります;;ずたずた~(笑)といっても、もっともっと大変な人がいっぱいいるんだと、思うとなんとも複雑ですwみなさまお疲れ様でございますです

おはようございます★今日のお弁当。★こぶ茶風味の立田揚げ★~こぶ茶と片栗粉をもみんでしっとりジューシーに~★花のたまごやき★★レンコンと人参の塩きんぴら★今日もまた3品。だけど、お肉いっぱい♪だからいいよね??;;そして、私のお弁当。山盛りレタス(笑ではなくて

今日は、とっても大変でしたぁ~@@ただでさえ忙しいのに色んな要因があって余計に目が回ってしまった一日でした><帰宅したのは8時過ぎ。とりあえず、旦那さんよりも早く帰宅できたので「買って帰ってきて」という言葉が喉からでかかったのですが...夕飯が楽しみ♪と

おはようございま~~す♪今日はちょっと寒いです。昨日程ではないそうですよぉ~><今、「あさイチ」をみているのですが昆布水いいんですよね~細切り昆布を一晩水につけてその水をいろいろなものに活用するってやつです。私は、とてもズボラですがたまにやっていてとって

(こんにちわ)最近ぐ~っと読者登録をしてくれる方々が増えました・・・ありがとうございます;;コメントを下さったらば、必ずコメント返しに行かせていただきます><今日は、なんでハングルでの御挨拶かといいますと単純に韓国料理のお夕飯だったから。(笑★今日の献立

おはようございます!!今日は月曜日です!ばっちり月曜日病です!!!( ≧Д≦ )そんな今日のお弁当は冷凍食品使っちゃいました笑★昨日の残りのお弁当★★ラタトゥイユのチーズのせ★★さいころステーキ★★冷凍はるまき★★ミニトマトスナップエンドウなど★そうだ!!高松

こんばんわ~^^きょうは、、、、結婚記念日。しかも一年目!!けど、、、、二人とも忘れてたってゆう。。。だけれども、思い出したので、、、、ちょっとだけれど豪華な夕飯を。★ローストビーフ★★ラタトゥイユ★★マイタケのフリッター★★サラダ★★チーズ&クラッカー★

こんにちわぁ~~♪♪昨日は読者登録をたくさんいただきました;;どうもありがとうございますとってもうれしいです!!!!!!!!どうでもいいのですが、、、空き容量がどこまでも割り切れないらしいです。今日は、結婚記念日でした^^昨日、髪の毛切っている最中に思い

こんにちわ♪桜が満開になりました♪静岡市も満開宣言が出たみたいです^^今日は、、、約束していたランチの日でした★おみやげ用のパンもしっかりもって、、、11時に待ち合わせ((∩^Д^∩))静岡市で有名な老舗ピザ屋さんへ行ってきました('-'*)AN-AN(アンアン)という何十年

読者登録、コメントありがとうございます((∩^Д^∩))とてもとてもうれしいです!!さて、、、今日は7時におきました★昨日仕込んだベーグル焼成のためです('-'*)今回のベーグルは、刻み玉ねぎとバジルペーストと胡椒をたっぷり練り込んでチーズを巻きこんだベーグルです・

きょうからアメンバーを解禁してみました><なんとなくアメンバー拒否していたんですが心を開いていこうと♪(笑今日はね、、、久々にお家居酒屋開店させてみましたっっ^^★今日のこんだて★~醤油麹とこぶ茶のチーズのせ焼きおにぎり~~アスパラつくね~~ポテトコロッ

!!GOOD MORNING!!です( ´ ▽ ` )ノ読者登録やコメントなどありがとうございます。とっても嬉しいです;;さてさて時間がない~~いので飛ばしていきます!!まづは、お弁当(無理して載せるほどでないのですが、撮影したので・・・)昨日の残りや、、、冷凍食品にもちょ

こんばんわ今日もいちにちお疲れ様でございます((∩^Д^∩))今日は、昨日の夜と朝に仕込んでおいた夕飯なのでちょ~らくちんでした^^★和風シチュー★~醤油麹と胡麻たっぷり~★鶏モモとジャガイモのローズマリーグリル★~オーブン焼き~★きゃべつと切干大根とトマトの

今日は、出勤前から・・・・・先ほど仕込みました!!粉250に対して、イースト小さじ1/8のゆっくり発酵生地に挑戦です材料をすべて入れたらお箸で軽く混ぜて、、、軽くこねて、、、ラップして上に濡れ付近をかぶせて・・・そのまま冷蔵庫へGOです^^10時間発酵させ

桜がっっ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆春ですねぇ。お天気は微妙な感じでしたが、暖かくていい一日でした(^_-)-☆年間を通して着れる時期が今だけの春色のピンクジャケット(*^o^*)今日は外食でした(*^o^*)「葡萄の丘」という、ビュッフェスタイルのレストランです。自然食レ

いきなりですが・・・・どうしよう!!!( ´・_・`)カビはえちゃいました・・・お布団で最近寝てたんですが、除湿シートひくの忘れてました・・・絨毯の上にお布団ひいてたので気がつかなくって( ≧Д≦ )今日は早起き( ´△`)ねむい旦那さまが早く出るとのことで早起きしま

今日は帰宅途中に大雨におそわれました;;びっしょりでした;;でも、旦那さんはもっとびしょぬれで帰宅でした( ≧Д≦ )雨はすごいけれど、あたたかかったので、春だな~って^^そんな今日のお弁当から★韓国風の回鍋肉ヤンコンとスナップエンドウの卵焼き切干大根とツナと

夜中に失礼いたします^^そらでございます★よなよなパンをやきました^^チーズごろんごろんのソフトフランスパン!!中に、ベビーチーズのチェダー&ノーマルをたっぷりいれて上にミックスチーズをぱらぱらして黒コショウをふりました^^300度のスチームオーブンで10

こばんわんわ~♪そらです!!^^今日もマイペースに更新しちゃいます★いまね、パン焼いてます。一次発酵しながら爆睡したのでもしかしたら大失敗かもwちなみに、今2次発酵してるんです。ドッキドキです(笑今日は、、、スケールが壊れちゃったので新しいのを買いました

こんにちわ。読者登録やコメントいつもありがとうございます( ^ω^ )感謝です((∩^Д^∩))今日はあったかいのでおふとんを外に干しました良く考えたら花粉ついちゃいますね( ´△`)我が家には花粉症患者はいないのですが発症防止にあんまり換気しないようにしていたのです。

こんばんわ~今日はカフェへ行ってきました★ケーキ食べたです( ´ ▽ ` )ノ静岡市役所近くにあるsec cafe さん★気に入りました^^シフォンケーキがちょ~おぃしかったです(*'A^q)そんな今日は和食。★焼き鮭かま★★豆腐と韮の肉みそ入り卵とじ★★長いもときゅう

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